爆炒花甲

爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   放点油吐沙！！然后洗干净！！

   
2. 第2步.

   葱姜料酒花甲放水里煮一下！！全部炸开就可以捞出来洗干净！！

   
3. 第3步.

   洗干净沥干水！！

   
4. 第4步.

   放油！葱姜蒜，辣椒花椒！小火炒，再放入老干妈，辣椒酱一起炒下，然后大火放入花甲炒，再放生抽，蚝油，盐，糖，一起翻炒！！再放入一点水闷一下！

   
5. 第5步.

   最后翻炒均匀！就可以出锅了！！