自制迷你小汉堡
自制迷你小汉堡的做法说明
想了一夜，奶香馒头新吃法，嘎嘎嘎！
😊
自制迷你小汉堡的做法与步骤
- 1.
基围虾买回来先冷冻后再拨虾仁，非常容易去壳去沙线。龙利鱼柳自然解冻后和拨好的虾仁一起剁成泥打一个鸡蛋去蛋白，不停搅拌
- 第2步.
加点盐、胡椒粉、黄酒，拌好放置一旁腌制入味
- 第3步.
这是主要配料，黄瓜最好提前一晚腌制成酸黄瓜。
- 第4步.
奶香馒头刷蛋黄液，撒白芝麻，入烤箱上层火180烤两分钟
- 第5步.
鱼虾泥放锅里保持中小火两面煎，千万不要糊了，在一旁观察，煎好可以不要取出来，焖一会
- 第6步.
取出来趁热把芝士敷上面
- 第7步.
馒头切两片，底部先粘番茄酱再铺酸黄瓜
- 第8步.
依次是鱼虾饼和芝士
- 第9步.
最上面是小番茄
- 第10步.
最上面的面包片抹沙拉酱
- 第11步.
用牙签固定，一口一个一口一个消灭掉……
