白灼秋葵

白灼秋葵的做法说明
秋葵的营养价值巴拉巴拉很多很多,亲们自己百度吧,但是又有很多人不喜欢秋葵那种粘乎乎的口感,糖心儿喜欢蔬菜,所以对秋葵也是情有独钟😄喜欢各种白灼蔬菜,西兰花,芥蓝,菜心此食谱都适合吖!
白灼秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵洗净,先不用处理根部,入开水煮3分钟,煮时可加几滴油保持色泽鲜亮,捞出过凉水。

- 第2步.
处理秋葵,切去根部,分两半。

- 第3步.
摆盘

- 第4步.
锅热油(少量),加入蒜蓉炒制金黄。

- 第5步.
炒好的蒜蓉倒入盘中,撒白芝麻。

- 第6步.
倒入适量海鲜酱油!

- 第7步.
锅内倒油,😂没有具体称油的量,反正不少,烧至油冒烟。(用刚才炒蒜的锅烧油就可以😅)

- 第8步.
浇至已经备好的秋葵上,你会听到非常过瘾的滋滋啦啦的声音,香味也会随之而来!要的就是这浇油一瞬间所散发的香味!

- 第9步.
美味完成!

小贴士
1.此方可以白灼各种蔬菜!
2.不喜欢用蒜蓉的可以切葱丝,直接切好的葱丝放在蔬菜上浇油即可!
3.最后烧油时一定要烧至冒烟,那样淋上去才会更香,但是浇油时谨记烟机开最大啊。














