手撕鸡自创

手撕鸡自创的做法与步骤

1. 1.

   把鸡洗干净，用厨房纸吸干水分（可晾干）

2. 2.

   把盐抹在鸡肉上，可以多抹一些。我把半只鸡都抹上了

3. 3.

   然后放在锅里蒸。水开20分钟。期间不要打开锅盖

4. 4.

   20分钟后关火。放一会不那么烫手就可以用手撕了。记得带上一次性手套。