椒盐芝麻鸡翅
椒盐芝麻鸡翅的做法与步骤
- 1.
1：鸡翅滑刀（为了鸡翅入味） 冷水入鸡翅，水开了以后等浮沫飘起后把鸡翅洗干净（去腥味）
- 2.
2：将鸡翅煎到一面焦黄时把鸡翅移到一边煎另外一面，用空余位置放入八角.花椒.香叶.葱温度别太高了
- 3.
3:当两面都煎至焦黄时把配料拿出 倒入一小把白芝麻快速翻炒鸡翅让每个部位都能裹上到芝麻
- 4.
4:关小火将鸡翅正反两面都均匀的撒上椒盐，出锅摆盘！！ 椒盐没有盐那么咸可以多放一点， 这道菜不需要放盐.味精.酒.酱油！！ 真的是懒人菜好吃方便还下饭
小贴士
锅子劝大家一定要用不粘锅的平底锅
炒芝麻的时候火候一定要小
鸡翅千万别碰到花椒八角香叶这些佐料上，不然就会分不开了，一定要分成两边煎
