脆皮豆腐
脆皮豆腐的做法说明
外酥里嫩 香脆可口！
脆皮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
将豆腐切成相同的薄片
- 第2步.
在每块豆腐上均匀撒上盐
- 第3步.
均匀的裹上淀粉
- 第4步.
再裹上鸡蛋液
- 第5步.
裹上面包糠
- 第6步.
全部裹好备用
- 第7步.
锅里油温5成热的时候，一个个放进去炸～ （刚开始炸时不要乱动，避免面包糠散落）
- 第8步.
炸至金黄 出锅！开吃～
小贴士
如果撒盐时没有放胡椒粉 孜然 辣椒粉等调料的话，这个时候可任意撒上喜爱的调料 口感更丰富喔！
小朋友吃也可以沾番茄酱 别有一番风味呢*^_^*
*还有就是今天做的比较仓促 出锅前 盘內铺好嫩嫩的生菜 再装入炸好的脆皮豆腐 整盘就更加完美啦！开动吧(^_^)
