土豆炖猪手
土豆炖猪手的做法说明
我喜欢简单又好吃的家庭美食。我已经吃了两个月中药了。今天去医院复查，终于好了。我快两个月没有下厨了。好开心
土豆炖猪手的做法与步骤
- 第1步.
猪手洗净，开水去血
- 第2步.
姜蒜切片，辣椒可以不切。我家辣椒较辣。如果喜欢吃很辣的就切辣椒。
- 第3步.
土豆切至约5CM*5CM大小，可以切一个爱心的形状方便摆盘好看哦。
- 第4步.
注意先放猪脚再放姜蒜辣椒。这样不会粘锅。
- 第5步.
生抽老抽都有盐，不需要再加盐哦。
- 第6步.
着色后加入半饭碗水，水开后将猪脚盛入高压锅。
- 第7步.
利用刚刚剩下的汤汁。如果看颜色不够可以适当再加点老抽。
- 第8步.
高压锅调至煮猪脚。
- 第9步.
先盛出土豆哦。土豆不要回锅，会烂的。
- 第10步.
小火收汁。汤汁粘稠即可
- 第11步.
最后把猪手盛到土豆上面，把剩余的汤汁浇上去。我把之前的爱爱心土豆最后放上去。撒上葱花，香喷喷的猪手炖土豆就好了。超级好吃。么么哒
