南瓜糯米糍

南瓜糯米糍

南瓜糯米糍的做法说明

姑姑给了一个大南瓜,做个糯米糍把它消耗掉

南瓜糯米糍的食材和调料

南瓜250克
糯米粉500克
50克
20
小麦淀粉粘米粉50克(为了蒸好后不太软,也可以不加)

南瓜糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟后,去皮打成糊状,与糯米粉一起揉成三光面团,即手光,盆光,面团光

    南瓜糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将大面团发成30克一个的小面团

    南瓜糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将小面团压扁,包入10克馅料,收口滚圆压膜印花

    南瓜糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后垫在油纸上,大火蒸15分钟即可

    南瓜糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再来一个未入锅开蒸的图,建议油纸上扫点油,我没扫油,所以蒸好后有点粘纸

    南瓜糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我这个是花生,瓜仁,白糖,糯米粉拌成的馅

    南瓜糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好好出锅晾凉即可开吃

    南瓜糯米糍的做法步骤 第7步

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