抹茶红豆面包

抹茶红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
首先准备材料

- 第2步.
温水溶解酵母,加蛋清、奶粉、抹茶粉。搅拌均匀

- 第3步.
高粉低粉混合过筛,加入图二混合液。搅拌均匀

- 第4步.
揉搓成团。三光 室温发酵至两倍大。

- 第5步.
再把两倍大的面团挤压排气,分成适当大小。

- 第6步.
大概这么大

- 第7步.
像擀饺子皮一样擀开。包入红豆馅

- 第8步.
挨个放入烤盘中 再次发酵。

- 第9步.
上火170 下火150烤20min。看烤箱而定

小贴士
想要颜色深一点就多放抹茶粉。

首先准备材料

温水溶解酵母,加蛋清、奶粉、抹茶粉。搅拌均匀

高粉低粉混合过筛,加入图二混合液。搅拌均匀

揉搓成团。三光 室温发酵至两倍大。

再把两倍大的面团挤压排气,分成适当大小。

大概这么大

像擀饺子皮一样擀开。包入红豆馅

挨个放入烤盘中 再次发酵。

上火170 下火150烤20min。看烤箱而定

想要颜色深一点就多放抹茶粉。