葫芦糊糊

葫芦糊糊

葫芦糊糊的做法说明

喝了很多北方的糊辣汤，做为典型江南人，根据自己特色做个葫芦糊糊！

葫芦糊糊的食材和调料

葫芦	1个
鸡蛋	1个
葱	适量
盐	适量
白胡椒	适量

葫芦糊糊的做法与步骤

第1步.
牛腿葫芦切丝，细一点口感好！鸡蛋打散备用！生粉用水调好！
第2步.
水煮开，放入葫芦丝滚起，均匀淋入鸡蛋液，随即关小火，根据自己口味加盐，加入小葱花，最后倒入淀粉汁勾芡搅拌，大火十秒关火。盛盘后加入胡椒粉。OK！

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