香肠馒头

香肠馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   揉成面团（不硬不软，否则不好做形状），待发至两倍大，充满气孔（如上图）

   
2. 第2步.

   充分揉匀，将气排出～……

   
3. 第3步.

   然后分等份的面团，搓成细长条，缠绕香肠头尾固定

   
4. 第4步.

   将做好准备的香肠馒头放置一边待二次发酵，大约10分钟左右，然后上锅蒸（冷水锅），大火待水开之后，再大火10分钟后，关小火再10分钟，关火闷5分钟，便可出锅🤞🏻

   
5. 第5步.

   上盘～

   
6. 第6步.

   开吃～🎶☕️