鲶鱼煲

鲶鱼煲的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲶鱼处理好

   
2. 第2步.

   将处理好的鲶鱼用盐腌制

   
3. 第3步.

   将小葱、生姜、蒜头倒进油锅炸，再将鲶鱼下油锅炸好，炸好后将油倒出再下耗油、醋、料酒、小米椒、鸡精调好味

   
4. 第4步.

   将炸好的小葱、生姜、蒜头铺在砂锅🍲底，再将调好味的鲶鱼倒进砂锅煲熟

   
5. 第5步.

   将青红辣椒撒进煲好的鲶鱼里点缀就可上桌开吃