老式鲫鱼汤
老式鲫鱼汤的做法说明
小时候经常下河逮鱼，记忆里爸爸经常这样做我很喜欢。
老式鲫鱼汤的食材和调料
| 鲫鱼 | 十几条 |
老式鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
把宰杀洗干净，放在筐子里控干水。
- 第2步.
锅入油，油温在80～90左右
- 第3步.
把鱼放入锅炸只酥黄色。
- 第4步.
入锅炒香加水。
- 第5步.
把鱼汤炖白加入盐，陈醋出锅放香菜。
小贴士
鱼要活的现宰杀的最好里，汤里可以加胡椒或辣椒，跟具自己口味来。
小时候经常下河逮鱼，记忆里爸爸经常这样做我很喜欢。
| 鲫鱼 | 十几条 |
把宰杀洗干净，放在筐子里控干水。
锅入油，油温在80～90左右
把鱼放入锅炸只酥黄色。
入锅炒香加水。
把鱼汤炖白加入盐，陈醋出锅放香菜。
鱼要活的现宰杀的最好里，汤里可以加胡椒或辣椒，跟具自己口味来。
