6寸巧克力慕斯蛋糕
6寸巧克力慕斯蛋糕的做法说明
第二次做巧克力慕斯蛋糕了，方子是自己琢磨出来的，味道很赞，建个菜谱自己改天可以继续用
用奶油奶酪代替了传统的奶油，口感顺滑的同时，味道更加浓郁
6寸巧克力慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把cream cheese+糖+牛奶隔水加热至软化，
- 第2步.
把巧克力也隔水软化后加入cream cheese的奶糊中
- 第3步.
把吉利丁粉用冷水浸泡至软后微博炉加热30秒倒入巧克力糊中搅拌均匀即成为巧克力慕斯了，放冰箱冷藏半小时后取出搅拌均匀即可倒入模具中
- 第4步.
脱模的时候只要用热毛巾敷2分钟即可取出
