白灼猪板筋

白灼猪板筋的做法与步骤

1. 1.

   猪板筋洗净待用。

2. 2.

   窝笋削皮擦丝，红椒切圈待用

3. 3.

   锅内加入清水、盐、油、料酒倒入猪板筋。

4. 4.

   煮2分钟捞出装碟。

5. 5.

   再放入窝笋丝煮30秒捞起放在碟两边。

6. 6.

   起油锅炸蒜蓉、红椒圈淋在面上即可