水蒸蛋

水蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1、鸡蛋打均匀后，加入牛奶（可不加，有更顺滑）混合均匀 2、加入料酒（去鸡蛋腥味），混合均匀 3、加入凉开水及一点点盐，再打均匀 4、放入冷水锅中（注意碗要盖好盖子），煮开后再煮5分钟左右，关火，不要马上拿出来，闷一下再拿出

   
2. 第2步.

   出锅后就是这样的啦

   
3. 第3步.

   吃前加入一点酱油就OK了