啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   水煮蛋。（10分钟）

   
2. 第2步.

   过冷河剥壳比较快，接着用刀划一下鸡蛋，加速入味。

   
3. 第3步.

   啤酒，配料等倒入锅中，煮20分钟左右。

   
4. 第4步.

   大火转小火收汁。