巧克力小蛋糕

巧克力小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄，一半砂糖充分混合搅拌均匀

2. 2.

   加入牛奶搅拌均匀

3. 3.

   加入过筛的低筋面粉

4. 4.

   加入可可粉搅拌至光滑

5. 5.

   将蛋白与剩余的细砂糖混合打至湿性发泡制成蛋清霜

6. 6.

   将蛋清霜加入步骤四的混合物中拌匀

7. 7.

   用裱花袋装好，挤入抹油模具烤20分钟

8. 8.

   出炉后自然冷却脱模，在蛋糕上挤上巧克力线条即可