韭菜盒子
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗干净空水后切碎备用
- 第2步.
鸡蛋打碎，用筷子或打蛋机打散，放少许盐，热锅 放油 打好的鸡蛋倒入炒熟后用铲子叉碎
- 第3步.
凉透的碎鸡蛋倒入事先切好的韭菜里，家里有虾仁或虾皮的可以放一点，味道更鲜美。
- 第4步.
放入适量十三香、海鲜酱油、食用油，和盐（此处盐应少放点因为炒鸡蛋时鸡蛋里已经放了一些）
- 第5步.
用一点开水和面 和好面揉成一条 切成一个一个的按扁擀成皮
- 第6步.
如图包好后，热锅（平底锅最好）倒油 油热后放入包好的盒子，小火煎。盖盖子焖一小会儿。
- 第7步.
煎成金黄后翻面，盖锅盖焖一分钟后熟了出锅。
- 第8步.
成功。
- 第9步.
可以享用了。
