石锅基围虾

石锅基围虾

石锅基围虾的食材和调料

基围半斤
适量
适量
几片
料酒适量
少量
蒸鱼豉油适量
红椒4个

石锅基围虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    基围虾洗净沥干水份,加入上述所有料腌制20分钟。

    石锅基围虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    石锅或厚的铸铁锅,干烧大约4、5分钟,开盖,迅速将腌制好的基围虾连料汁一起倒入,盖盖,继续加火一分钟后关火,关盖闷3分钟即可。

    石锅基围虾的做法步骤 第2步

小贴士

基尾虾一定要活的。

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