香葱虾仁滑蛋

香葱虾仁滑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋液中，加入适量葱末、盐、水，搅和待用。

   
2. 第2步.

   虾仁用盐洗净，挑出虾线，倒入适量料酒腌制一会儿。

   
3. 第3步.

   将姜蒜切末放入油锅中煎出香味后，倒入腌好的虾仁倒入一起炒至变色，加入少于酱油和盐，盛出备用。

   
4. 第4步.

   将鸡蛋液倒入干净的油锅中，待鸡蛋快熟之时，倒入炒好的虾仁，自然翻炒几下后出锅。

   
5. 第5步.

   香葱虾仁滑蛋完成😁。