日式炸鸡

日式炸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把已经去骨的鸡腿肉切块

   
2. 第2步.

   加入清酒,酱油,蒜末,黑胡椒. 腌制20分钟

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋,淀粉

   
4. 第4步.

   铁盘是无印良品的 没有的可以拿个碟子+厨房纸吸油

   
5. 第5步.

   在等待油热的时候顺便做了个独门西多士

   
6. 第6步.

   开始炸啦!总共要炸两次 第一次是为了炸熟鸡肉, 第二次是把所有炸好的鸡肉再炸一次就会很脆.

   
7. 第7步.

   最后配上青菜和自制的蘸酱就完成啦