香菇芦笋南瓜饭

香菇芦笋南瓜饭的做法与步骤

1. 1.

   南瓜蒸至稍软（或微波打软），挖出瓤，做盅。

2. 2.

   蒸熟米饭，晾凉，待用。

3. 3.

   芦笋、香菇、腊肠，切丁。蒜若干（依个人口味）切沫。

4. 4.

   依次快速入锅芦笋、香菇、腊肠，翻炒。因为切丁后受热快，所以依据色泽，几分钟便可出锅。出锅前放入蒜沫调味（或热油时加入）

5. 5.

   米饭放入锅中，翻炒均匀。

6. 第6步.

   将炒饭放入南瓜盅，蒸锅隔水蒸约10分钟。出锅后便大功告成啦。