肉丁彩椒烩茄丁

肉丁彩椒烩茄丁

肉丁彩椒烩茄丁的做法说明

今天没有买菜,把家里现有不多的食材烩在一起炒,发现也很美味。

肉丁彩椒烩茄丁的食材和调料

2两
彩椒黄椒红椒各半个
茄子1根

肉丁彩椒烩茄丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料洗净切丁

    肉丁彩椒烩茄丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒入油,先放入肉丁,炒至七分熟,倒入其他蔬菜,加少许酱油,大火翻炒。加少许水,收汁,最后加入1/4勺盐,即可出锅。

    肉丁彩椒烩茄丁的做法步骤 第2步

小贴士

家里边角料的食材都可以拿来烩。

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