鲜美烤鸡肫鸡肝
鲜美烤鸡肫鸡肝的做法说明
鸡肝绵软
鸡肫劲道
鲜美烤鸡肫鸡肝的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肫鸡肝洗净控干水分，放入保鲜袋。
- 第2步.
将所有调料放在碗中拌匀。
- 第3步.
将调料放入保鲜袋，充分按摩后，将袋中空气排净扎紧。
- 第4步.
外面再套一个塑料袋防止渗漏。冷藏过夜味道更好。至少腌制4小时以上。
- 第5步.
烤架上放好锡纸，锡纸要留长一点，可以折叠的长度。将鸡肫鸡肝放在锡纸上下半部分。
- 第6步.
锡纸折叠，三面收口折叠，防止漏液。
- 第7步.
烤箱预热180度，将锡纸包连烤架一起放入烤箱中层。上下火180度30分钟。
- 第8步.
连汤汁一起盛盘，鲜美.....
小贴士
我家口味偏淡，可以自行调节咸淡。
