牛奶松饼

牛奶松饼的做法与步骤

1. 1.

   将黄油隔水融化

2. 2.

   将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加入白砂糖，牛奶，搅拌均匀

3. 3.

   将融化的黄油加入蛋奶液中，搅拌均匀。将低筋面粉、泡打粉过筛，加入蛋奶液中。搅拌均匀。

4. 4.

   打发蛋清，打至干性发泡

5. 第5步.

   将蛋清分三次加入蛋粉液中，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   用勺子舀一勺（看你要做多大的饼，就放多少量的蛋奶液）放在平底锅里，小火煎至饼周边的蛋液固定（可以允许有少量液体存在），翻面，继续煎一会就可以出锅了

   
7. 第7步.

   配方份量大概可以摊5个如图大小的饼，一个人吃有点撑，两个人吃可能不太够。哈哈。