酱香饼
酱香饼的做法说明
在武汉商学院学习了中式面点，想小试一下。
酱香饼的做法与步骤
- 第1步.
炒酱：锅放油下五花肉末炒变色，放豆瓣酱蒜蓉辣椒酱炒香后，放入洋葱继续炒香，放五香粉十三香糖蚝油继续翻炒熬干水份，加鸡精红油起锅。
- 第2步.
面饼：所有食材放入厨师机和面到很软醒面
- 第3步.
然后分剂擀皮
- 第4步.
刷猪油或清油放调料粉芝麻葱花
- 第5步.
圆饼上划几刀一片压一片用最大片包圆，醒5一10分钟擀面皮
- 第6步.
预热电饼档280度，刷油放饼煎至两面金黄
- 第7步.
刷酱切饼。0k了
- 第8步.
好吃
