手撕包菜炒蛋

手撕包菜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   将包菜用手撕成小片（手撕包菜），鸡蛋打散，蒜头切末

2. 2.

   将锅烧热，放入适当油，油热后滑入鸡蛋液，炒散装盘待用

3. 3.

   锅烧热，剩余的油中加入蒜末，爆香后加入撕碎的包菜，炒至包菜软后，加入炒好的鸡蛋、适量盐和鸡精，翻炒均匀后即可装盘！