马拉糕

马拉糕的做法说明
综合了几家菜谱,稍微改了一下,做出来很软很成功,味道特别好,属于淡甜型。完全打起来了,但是口感比饮茶要稍微硬一点,下次用40g土豆淀粉置换一下面粉试试看
马拉糕的做法与步骤
- 1.
非粉类混匀(猪油溶化先和鸡蛋混匀)
- 2.
筛入粉类混匀
- 3.
静置20分钟,大火蒸30分钟。

综合了几家菜谱,稍微改了一下,做出来很软很成功,味道特别好,属于淡甜型。完全打起来了,但是口感比饮茶要稍微硬一点,下次用40g土豆淀粉置换一下面粉试试看
非粉类混匀(猪油溶化先和鸡蛋混匀)
筛入粉类混匀
静置20分钟,大火蒸30分钟。