菜饭馒头卷

菜饭馒头卷

菜饭馒头卷的做法说明

不能陪你走一生,那就陪你走一程吧

菜饭馒头卷的食材和调料

菜饭,鸡蛋一个
面粉200克,100克,酵母1.5克
上锅蒸20分钟闷几分

菜饭馒头卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜饭

    菜饭馒头卷的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有材料面包机揉成团发酵40分钟

  3. 第3步.

    取出揉匀,揉成光滑的面团,擀扁,一个鸡蛋打散

    菜饭馒头卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    菜饭铺满卷起,两头捏紧

    菜饭馒头卷的做法步骤 第4步
  5. 5.

    蒸屉二次发酵30分钟

  6. 6.

    发酵好明显胖一圈,冷水上锅蒸20分钟

  7. 7.

    蒸好不烫手的时候切小块食用

小贴士

面团一定要揉光滑

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