酸汤牛肉粉
酸汤牛肉粉的做法说明
用了小肥羊的 剁椒酸汤 的料包，吃的好开心的
小肥羊的剁椒酸汤料包本来是吃火锅留下来的，不过因为这个料包的酸汤味道很正，就拿来尝试着煮了米粉吃了。
酸汤牛肉粉的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗好，撕成好入口的小块， 牛肉片解冻， 米粉用冷水浸泡1-2个小时；
- 第2步.
煮面的小锅起滚水，米粉放入煮2-3分钟变软，即可捞出控干水分；
- 3.
酸汤料包和水按照1:10的比例放入锅中，煮滚；
- 第4步.
将青菜和牛肉片放入汤料锅里焯水；
- 第5步.
将菜蔬码好摆放在米粉碗中，倒入料汤即可。
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