云南风味黑三剁

云南风味黑三剁的做法与步骤

1. 1.

   葱姜末料酒盐混合肉末腌制10分钟

2. 2.

   其他蔬菜咸菜切丁

3. 3.

   热油下洋葱翻炒出香味，下肉末，下香菇，下其他，大火翻炒，顺序不要错

4. 4.

   有焦香后入料酒酱油，下水淀粉勾芡，滴香油，出锅