糯米蛋
糯米蛋的做法与步骤
- 第1步.
肉提前切小丁，放盐、料酒、姜、老抽腌一会
- 第2步.
去蛋清，装馅，馅拌时不要放太多盐，咸蛋黄本身就有点咸。
- 第3步.
最好用高压锅，糯米不易熟，锡纸不包也行。
- 第4步.
美味
- 第5步.
吃了一半
小贴士
材料都适量，看着放，肉不要太瘦，太瘦没油。
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