三合面
三合面的做法说明
朦朦胧胧小时候的味道，有阿麽的味道！
三合面的做法与步骤
- 第1步.
1.中小火炒面，炒到变黄色，闻到香味就熟了
- 第2步.
2.炸葱油酥
- 第3步.
3.炸至金黄，
- 第4步.
3.将白糖，葱酥，炒面三样混合即可
- 第5步.
5.取一勺三合面放入碗中，烧得滚开的开水，边冲边搅拌，稀或稠根据自己的喜好调整开水量。
小贴士
1.一定要用不粘锅，中小火慢炒，一直在旁边，翻动，以防烧焦。
2.油有的人坐月子吃的就用麻油，还有的用猪油，我今天用的是炒菜的普通油。
3.也可以根据个人喜好加入花生末，白芝麻等一起炒更香。
4.泡的时候一定要边搅动汤匙，比较会搅拌均匀。
