红烧黄鱼
红烧黄鱼的做法说明
怀念小时候住家菜的味道，在外地突然想吃黄鱼了，自己动手丰衣足食～(•̀ω•́)✧
红烧黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼身上划两刀，葱姜蒜，少许盐，酱油几滴，料酒两滴腌制鱼一小时更入味
- 第2步.
拿生姜先把锅擦一遍（不粘锅小诀窍），再倒入色拉油，冒青烟，滑入黄鱼，煎制金黄色
- 第3步.
倒入水，将先前的腌料一起倒入，加入生抽老抽，干辣椒，大火煮！
- 第4步.
加少许糖，慢慢收汁，将下面的汤汁淋在鱼身上，更入味(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)
- 第5步.
小心翼翼的装盘～开吃～(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
小贴士
先拿生姜把锅擦一遍，鱼皮不粘锅的小诀窍哦～
