狼牙土豆炒鸡肉
狼牙土豆炒鸡肉的做法说明
妈妈的味道
狼牙土豆炒鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净，加入盐和姜入锅煮30min，捯去血泡
- 第2步.
洋葱，辣椒，姜，蒜，葱切好备用
- 第3步.
土豆切好，入水泡一下，捞起来沥干水分备用
- 第4步.
鸡肉煮好捞起
- 第5步.
锅里倒油（适当多一些），待油熟了倒入鸡肉，姜，蒜，花椒翻炒
- 第6步.
加入洋葱
- 第7步.
加入辣椒
- 第8步.
加入土豆继续翻炒（最后加入土豆是因为土豆炒久了会很软，喜欢吃硬一些），翻炒过程中加入盐，鸡精，待土豆熟了，最后加入适量辣椒面（可不加），加葱
- 第9步.
出锅
