可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

每次回上海老妈都会给我做一份可乐鸡翅让我带回来，因为做法简单它也是我学的第一道菜！作为一个在上海学习生活5年的胡建人，更是对这种糖重色艳，浓油赤酱的味道情有独钟

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅	14个
酱油	适量
可口可乐	半罐
姜	4片
老抽	适量
生抽	适量
盐	适量

可乐鸡翅的做法与步骤

第1步.
将鸡翅焯水后放入锅中干煎一下，待鸡翅稍微金黄
第2步.
加入可乐，老抽，生抽，没过鸡翅即可。再加入八角，干辣椒，姜片。
第3步.
待汤汁烧干，鸡翅即可入味
第4步.
出锅！开吃

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