黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块，加入姜片，少许盐，料酒腌制

   
2. 第2步.

   青椒，香菇切片备用

   
3. 第3步.

   倒入油，油凉时加入一勺白糖，小火加热，等糖变色后倒入鸡腿，香菇翻炒。加盐，白胡椒，味精，老抽，炒匀后加入水没过鸡腿，中火炖30分钟

   
4. 第4步.

   加入青椒，蒜片闷三分钟，起锅