凉拌菜

凉拌菜

凉拌菜的食材和调料

黄瓜2根
胡萝卜1根
辣椒适量
生抽适量
适量
米醋适量
木耳适量

凉拌菜的做法与步骤

  1. 1.

    将木耳泡发洗净,胡萝卜黄瓜切丝,大蒜拍碎

  2. 2.

    锅内放入少许油加热八分,倒入碗中,放入辣椒面芝麻。

  3. 3.

    将木耳胡萝卜焯水之后放入凉水冲凉,控水

  4. 4.

    将胡萝卜丝黄瓜丝木耳放入拍好的大蒜,根据个人口味放入酱油醋加入放凉的辣椒油,这样一道爽口的凉拌菜就完成了。

小贴士

1⃣️辣椒可以一点一点放,防止油温过高
2⃣️可以根据自己喜欢放入任何蔬菜

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