甜蜜杨梅干(超详细)

甜蜜杨梅干(超详细)的做法说明
新鲜杨梅好吃但是不易保存,一般放到第二天就会变味,所以如果吃不完的杨梅可以加工成杨梅干慢慢品味!
甜蜜杨梅干(超详细)的做法与步骤
- 第1步.
新鲜杨梅用盐水浸泡半小时杀菌,清洗干净待用。

- 第2步.
不粘锅中放入少量水,一定是少量,因为杨梅加入还会出水,水多了难得收汁!大火水开后加入适量冰糖,甜度可以自己尝尝。

- 第3步.
加入洗干净的杨梅。

- 第4步.
大火熬煮,滚开后转中火继续熬煮,中途用勺子轻轻翻动,一定温柔,温柔,温柔!

- 第5步.
不粘锅就是好,不怕糊锅,尽情熬吧!慢慢地看着它猥琐!哦,错了是萎缩,萎缩,萎缩!

- 第6步.
锅里的汁差不多收干了,杨梅猥琐成介个样子就可以了。

- 第7步.
盛出来微波炉中火叮10~15分钟,中途注意观察(我60度叮了16分钟感觉有些有点焦糖味了)。

- 第8步.
微波炉拿出来晾凉,其实这样已经就很好吃了。喜欢更甜更美的请看下一步!

- 第9步.
裹上白砂糖装入密封罐!

- 第10步.
裹上糖霜还是美多了!

- 第11步.
小嘴巴的美爪!




![夏日杨梅[快厨房]杨梅汁&甘草杨梅](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/90/9019e9e7f4ad2907fc48148057cbe480.jpg_w230h230.jpg)










