南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮蒸熟滤水，加适量白糖（各人爱好甜淡）捣烂，冷却后加酵母搅拌，面粉逐渐加入，和面至三光（面、手 、 盆）即可，面加盖发酵至2——3倍的体积，加点面粉揉至面无大气孔，铺平擀薄，抹油。

   
2. 第2步.

   卷起，切成小段，醒面15到20分钟。

   
3. 第3步.

   可以捏成不同的花型

   
4. 第4步.

   蒸18分钟，关火，5分钟后开盖，即可享用了。