西班牙土豆煎蛋饼
西班牙土豆煎蛋饼的做法说明
每次休息，回来的头一件事就是做新菜，发菜谱，已经成了一种习惯，好像没有新菜发表总觉得少了一件什么事似的，哈哈！新品刚上桌，女儿就忍不住哇哇叫：“哇，好吃，麻麻，好吃，好吃”！嗯，到底是菜好吃，还是麻麻好吃呢！哈哈哈哈哈哈哈！
西班牙土豆煎蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮削片，浸泡去淀粉
- 第2步.
洋葱切丝
- 第3步.
鸡蛋打散备用
- 第4步.
土豆倒入油锅煎至边缘焦黄
- 第5步.
放入洋葱煸炒出香味
- 第6步.
加入盐巴黑胡椒粉翻炒后整出圆形
- 第7步.
淋入鸡蛋，待凝固后翻面
- 第8步.
出锅装盘，再撒上一层薄薄的黑胡椒粉即可
小贴士
淋入鸡蛋时先不动，中火煎至2.3分钟待凝固再翻面
