香菇猪骨粥
香菇猪骨粥的做法说明
吃多了快餐，感觉快得厌食症了，想喝点口味淡有肉的粥，但是懒人一枚，就买了点猪脊骨和香菇熬粥喝。
香菇猪骨粥的做法与步骤
- 第1步.
猪脊骨，洗净，装盘备用。
- 第2步.
一小块姜切片，装盘备用。
- 第3步.
香菇浸泡十分钟，洗净，装盘备用。
- 第4步.
葱，洗净切小段(葱花)，装盘备用。
- 第5步.
大米洗净先放电饭锅里煮，煮开了两次后拿汤勺搅拌电饭锅底部一遍防止有米粘锅。 然后放入猪脊骨，和大米一起煮，盖上电饭锅盖。
- 第6步.
大米和猪脊骨煮(滚)开了两次后，放入姜片，拿汤勺搅拌均匀，然后放入香菇，再搅拌一次，盖上锅盖。
- 第7步.
大米猪脊骨香菇都煮开了两次，加入葱花，搅拌均匀，盖上锅盖。煮开一次。 煮得过程中要留意听电饭锅的声音，听到粥翻滚煮开的声音要及时打开锅盖，防止溢出。
- 第8步.
加入葱花煮开一次后，打开锅盖，能闻到粥的香气，下油盐，搅拌均匀，出锅。
小贴士
全程要留意粥的煮开，防止粥溢出电饭锅的锅沿。
