凉拌龙虾

凉拌龙虾

凉拌龙虾的做法说明

夏天,向来都是“小龙虾控”们的狂欢季。夜幕降临,三五好友聚在一起,配上冰镇啤酒,边聊边剥小龙虾,一盆接一盆,甭提有多惬意了。
爆炒龙虾,麻辣龙虾,蒜蓉龙虾,草本龙虾……各种吃法,可是凉拌龙虾才是我的真爱😘

凉拌龙虾的食材和调料

龙虾两斤
2个
新鲜青辣椒5个
小米椒7-8个
少许
酱油适量
适量
适量
适量
香菜适量
4-5片
黄酒少许
辣椒适量

凉拌龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜小龙虾去虾线,去头,清洗干净

    凉拌龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放少许黄酒,姜片腌制五分钟

    凉拌龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸锅烧开水后上锅蒸十分钟

    凉拌龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜末,青红辣椒切碎

    凉拌龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酱油,醋,辣椒油,糖,花椒油,调成料汁

    凉拌龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好的小龙虾出锅,装盘,放香葱,香菜,淋上料汁

    凉拌龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    考验吃货定力的时候到了😂做好后最好半个小时后再吃,这样更入味

    凉拌龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    忍不住了,我先尝一只😝

    凉拌龙虾的做法步骤 第8步

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