锅贴

锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有面都放盆里称好，酵母，泡打粉，白糖放水里融化，和面，柔光滑，发酵。

   
2. 第2步.

   发酵好的面团继续柔光滑，分剂子，像揉馒头一样，然后搓成橄榄型，发酵接近两倍大。上锅蒸十五分钟，拿出来平底锅放点油烙出一面金黄即可。