玫瑰花酱

玫瑰花酱

玫瑰花酱的做法说明

看了好多人做的玫瑰酱,发现好多人分不清玫瑰与月季之分,把月季拿来做玫瑰酱
我把我做的玫瑰酱分享出来,我选用的是山东平阴玫瑰,玫瑰花瓣是非常娇贵很薄,玫红色或粉色,不会是大红色。

玫瑰花酱的食材和调料

玫瑰一斤花朵
红糖两斤
蜂蜜适量

玫瑰花酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    做玫瑰酱花朵比较省事,我这次用的花蕾

    玫瑰花酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    步骤一 把花的花蒂去掉,花朵掰开

    玫瑰花酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按比例把红糖和花瓣揉搓出汁

    玫瑰花酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉搓成图中样子,晶莹剔透的有没有很好看哈哈,密封保存三个月,一年口感更佳

    玫瑰花酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我是分装成小瓶,封口之前淋层蜂蜜,这样不容易坏

    玫瑰花酱的做法步骤 第5步

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