肉丝煎豆腐

肉丝煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   第一步：洗净并切好肉丝，辣椒，姜丝。

2. 2.

   第二步：将豆腐切片下锅，两面煎黄，盛出备用。油多放些以免粘锅。

3. 第3步.

   第三步：放入姜丝（或+辣椒）炝锅，放肉丝炒熟，将煎好的豆腐（辣椒丝此时放也可）放入，翻炒后加盐适量，再放入适量的水，盖上锅盖焖至想要的汤汁程度，放葱，起锅。