醉虾
醉虾的做法说明
我只是好奇怎么煮的，感觉别人吃都好好吃的感觉，所以就煮来试下😀
醉虾的做法与步骤
- 第1步.
先将虾用水放盐，醋，泡十分钟左右 再用刷子刷（我新买的牙刷）反复刷三到五次。 （有的会把头剪了，有的不会，我觉得难洗，所以剪了😬） 然后你觉得干净为止😊
- 第2步.
1.洗干净了，就倒油入锅，油温很高时倒虾入锅爆炒（我是关了火倒的，然后再开火爆炒的，因为我怕油溅我身上）爆炒ok盛起 2.然后就爆香料（蒜，辣椒……）千万要注意火候，别糊了
- 第3步.
然后就倒入爆好的虾，和香料一起爆香，再倒啤酒🍺（没过虾）大火煮3-5分钟后转至中小火慢慢煮收汁
- 第4步.
盛盘
- 第5步.
盛盘😊
小贴士
1、两边的shai记得一定要清洗干净
2、一定要小心两个钳子（我了之后，两个手都受伤了😭）
