懒人炒饭
懒人炒饭的做法说明
杂谷饭吃腻了，用剩下的炒了个炒饭，偷懒到极点，却意外的好吃
懒人炒饭的做法与步骤
- 第1步.
把洋葱、胡萝卜、菌菇切碎，放在炒锅里
- 第2步.
放油炒，油可以稍微多一点
- 第3步.
生菜洗两片，切粗一点的丝或手撕成碎片，备用。
- 第4步.
把饭放进锅里炒碎，也可以用铲子压扁，弄碎。
- 第5步.
炒成只剩小饭团时，打个鸡蛋进去，继续炒。
- 第6步.
蛋进锅后，饭更容易炒了，加盐、鲜酱油、黑胡椒后，大火炒。
- 第7步.
最后放生菜，大火炒。
- 第8步.
生菜有一点软了，马上就可以出锅了。
小贴士
不要放水，否则饭就发粘了，最好是饭冷冻后、掰碎，或预先拌好鸡蛋再炒会更好。不要问一个懒人为什么不这样做。看上去好看、吃上去美味是我的目标，其他的么，能省就省啦……
