凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切片，青红椒切丁。

   
2. 第2步.

   锅中放少许油，油热至六七成热，放入蒜片，翻炒爆香。

   
3. 第3步.

   青红椒丁倒入油锅，加盐，翻炒至青红椒丁熟了。

   
4. 第4步.

   倒入少许生抽，稍微拌动后，加入鸡精，就可以起锅了。

   
5. 第5步.

   把炒好的佐料倒入切好的皮蛋中。把切好的香葱放在上面。

   
6. 第6步.

   热锅烧少许油，在皮蛋上倒入少许生抽、醋，油烧热后浇在上面就可以啦😄！上桌拌匀开吃！